Chanson d’amour
Image credit: © 2022 Enguerrand Dubroca – CCØ Montmartre rue du Mont-Cenis, éditions B.F. – Paris Collections / Musée CarnavaletEn cuisine, la sauce et le poulet Lavallière sont une invention du père de la gastronomie moderne, Auguste Escoffier, qui aimait attribuer des noms de célébrités à ses plats. Ève Lavallière était une comédienne et chanteuse qui chanta notamment Offenbach au théâtre des Variétés à Paris. Elle reçut également les hommages de Paul Delmet qui lui dédie cette chanson d’amour : « à la gentille Lavallière ». Les paroles expriment un sentiment particulièrement douloureux, car lorsqu’il n’est pas compris ou partagé, l’amour est la source première de la souffrance.
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Compositeur : Paul Delmet
Paroles : Émile Goudeau
Chant : Enguerrand Dubroca
Piano : Yuko Osawa
℗ 2022 Enguerrand Dubroca, sous licence exclusive à Salis & Cats, editions.
