Les Becs Salés
Image credit: © 2021 Enguerrand Dubroca – Étymologie, « Bock », éditions Bergeret / Collection Lequy http://fantaisiesbergeret.free.frLa France est un pays d’amoureux… et de bons vivants aussi. Dans la tradition rabelaisienne, une société joyeuse s’est créée à la fin du XIXe siècle à Montmartre appelée les « Becs Salés », faisant l’éloge du bon vin et des bocks venus d’Allemagne, mais parfaitement acclimatés aux cabarets parisiens. À l’été 1885, une sortie déguisée eut lieu à Saint-Germain-en-Laye, où se retrouvèrent Rodolphe Salis et Victor Meusy qui s’étaient brouillés quelques mois auparavant. Le premier déguisé en général et le second en cheik renouèrent et convinrent du retour du chansonnier au Chat Noir, payé cette fois ! La marche de ce « club » qui fut rimée par Meusy et mise en musique par Delmet ne manque pas de provoquer instantanément la joie.
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Compositeur : Paul Delmet
Paroles : Victor Meusy
Chant : Enguerrand Dubroca
Piano : Yuko Osawa
℗ 2021 Enguerrand Dubroca, sous licence exclusive à Salis & Cats, editions.
